Gå til hovedindhold
  1. Hjem
  2. Private dining
  3. Skræddersyede Events
  4. Livets fester
    1. Mad til bryllup
    2. Mad til fest
    3. Mad til konfirmation
  5. Om os
  6. Artikler
  7. Galleri
  8. Kontakt

Private dining

Private dining

Private dining hjemme
Private dining Odense
Dining
Malte Bjerring
Private dining
Bjerring
Private dining Odense
Kok i eget hjem

Sideinddeling

  • Side 1
  • Side 2
  • Næste side Næste ›
  • Sidste side Sidste »

Booking

Kontakt ByBjerring på 20 49 17 10 eller diningbybjerring@outlook.dk og få en uforpligtende snak omkring dit unikke arrangement, og hvordan vi kan skabe en oplevelse udover det sædvanlige.

I er også velkommen til at udfylde vores bookingformular via linket her; vi svarer inden for 48 timer.

mB

15 Serveringer

Se menuen

15 Serveringer

MENU

Snacks

Rødbedecrustade - ceviche af dansk hvidfisk - sprødt 

Slikpose 

Møllehjulscrustade - blåmusling - rogn

Gode råd - dansk laks - skalotteløg - urtecreme

Østers - luftig hollandaise - blomme

Øvrige retter

Forårets gulerødder - popcorn - koldskål - kaviar - brunet smør

Ceviche af dansk rødfisk - brændte grøntsager - urteolie - pisket syrlig fraiche

Vaffelis – grønne æbler – blåmusling – tivolidrys

Hummertærte - sprøde salater - flæskesvær - hummer - urtecreme  

Hummerbisque - mosaik af dansk hvidfisk - æble - agurk - ærteolie 

Kammusling - saltbagte beder - sauce på langtidsfermenteret langpeber 

Kyllingeballotine - kyllingeglace - stegt kål 

Luftig asparges - glaseret svinekæbe - baggårdshonning - asparges 

Desserter

Snebold - is på tonka & brunet smør - citrusstøv 

Gulerodskage - kaviar - karamel på sort sesam

Pris

DKK 1495,- pr. person (Minimum 6 personer)

Tilkøb vinmenu (6 glas + 1 surprise):

Essential, DKK 470,- pr. person   /   Prestige, DKK 770,- pr. person

mB

13 serveringer

Se menuen

13 serveringer

MENU

Snacks

Rødbedecrustade - ceviche af dansk hvidfisk - sprødt 

Slikpose 

Møllehjulscrustade - blåmusling - rogn

Gode råd - dansk laks - skalotteløg - urtecreme

Østers - luftig hollandaise - blomme

Øvrige retter

Forårets gulerødder - popcorn - koldskål - kaviar - brunet smør

Ceviche af dansk rødfisk - brændte grøntsager - urteolie - pisket syrlig fraiche

Hummertærte - sprøde salater - flæskesvær - hummer - urtecreme  

Hummerbisque - mosaik af dansk hvidfisk - æble - agurk - ærteolie 

Kammusling - saltbagte beder - sauce på langtidsfermenteret langpeber 

Kyllingeballotine - kyllingeglace - stegt kål 

Desserter

Snebold - is på tonka & brunet smør - citrusstøv 

Gulerodskage - kaviar - karamel på sort sesam

Pris

DKK 1295,- pr. person (Minimum 6 personer)

Tilkøb vinmenu (5 glas + 1 surprise):

Essential, DKK 400,- pr. person   /   Prestige, DKK 650,- pr. person

mB

10 serveringer

Se menuen

10 serveringer

Menu

Snacks

Rødbedecrustade - ceviche af dansk hvidfisk - sprødt 

Slikpose 

Møllehjulscrustade - blåmusling - rogn

Gode råd - dansk laks - skalotteløg - urtecreme

Øvrige retter

Forårets gulerødder - popcorn - koldskål - kaviar - brunet smør

Ceviche af dansk rødfisk - brændte grøntsager - urteolie - pisket syrlig fraiche 

Hummerbisque - mosaik af dansk hvidfisk - æble - agurk - ærteolie 

Kammusling - saltbagte beder - sauce på langtidsfermenteret langpeber 

Kyllingeballotine - kyllingeglace - stegt kål 

Dessert

Gulerodskage - kaviar - karamel på sort sesam 
 

Pris

DKK 995,- pr. person (Minimum 6 personer)

Tilkøb vinmenu (5 glas):

Essential, DKK 350,- pr. person   /   Prestige, DKK 600,- pr. person

mB

Firmainfo

  1. ByBjerring

    Skovgyden,
    5800 Nyborg

    CVR: 45518442

    1

Kontakt

  1. Telefon:

    20 49 17 10
  2. Email:

    diningbybjerring@outlook.dk

Menu

  1. Hjem
  2. Private dining
  3. Skræddersyede Events
  4. Livets fester
  5. Om os
  6. Artikler
  7. Galleri
  8. Kontakt
+
20 49 17 10
Booking
Copyright © 2025 - ByBjerring, CVR 44167476